As batatas são um prato popular para praticamente qualquer refeição. Os pequenos almoços são acompanhados de batatas fritas, almoços com batatas fritas e batata jantar escolhas são infinitas. Batatas dar os lotes do corpo de carboidratos para a energia e ajudá-lo a se sentir mais completo. Batatas de estilo Savory são bons qualquer hora do dia, como um prato ou um lanche. Esta receita serve cerca de quatro pessoas. Aumentar ou diminuir a quantidade de batatas, se necessário.

Instruções

1

Usando uma peneira, agitar toda a umidade de suas batatas lavadas. Pat as batatas secar com um pano de prato limpo para reduzir o excesso de umidade. Isso irá manter seus batatas de avançar tanto quando você cozinhá-los.

2

Aqueça o óleo e manteiga, derretendo a manteiga na frigideira em fogo médio para alto calor.

3

Despejar as batatas em uma tigela grande. Polvilhe com o sal como você virar as batatas com uma colher grande. Atire o alho e cebola em pó na tigela com as batatas. Polvilhe Old Bay tempero sobre as batatas e continue a girar.

4

Colher as batatas na mistura de óleo e manteiga quente. Vire a temperatura para médio. Se necessário, ligue o exaustor sobrecarga para manter sua cozinha de se tornar smoky.

5

Cozinhe as batatas em um dos lados, até que crisp bem. Isso deve levar cerca de três a quatro minutos. Vire-os com uma espátula e cozinhá-los no lado de cima até que estejam crocantes.

6

Retire as batatas do fogo e escorrer em papel toalha antes de servir. Craque alguns pimenta fresca por cima antes de servir.

Dicas:

• Faça batatas cozinhar mais rápido por cozinhá-los com a tampa por um minuto ou dois.
• Faça batatas ainda mais saboroso por aspersão-los com o seu queijo preferido antes de removê-las do tabuleiro.
• Não tente cozinhar grandes pedaços de batata para esta receita. As batatas devem ser em pequenos pedaços para dar uma textura crocante.