Batatas são um prato de lado para baixo-casa que vai com praticamente qualquer carne pratos. Fazer batatas com queijo converte o prato em verdadeira comida de conforto, certo satisfazer qualquer membro de sua família. Fazer batatas frescas com queijo não é difícil e tem um gosto muito melhor do que a opção oferecida em uma caixa no supermercado.

Instruções

1

Unte uma assadeira rasa com óleo ou banha de porco para evitar a degola. Pré-aqueça o forno a 375 F.

2

Coloque as batatas em fatias finas na assadeira rasa, certificando-se as fatias são distribuídas uniformemente na panela ou menos na mesma profundidade.

3

Derreta a manteiga ou margarina em uma panela. Misture a farinha na manteiga até obter uma mistura lisa.

4

Adicione o leite e cozinhe a mistura em fogo médio até que ele é grosso e borbulhante.

5

Adicione o queijo Cheddar ralado e mexa a mistura continuamente até que o queijo é derretido.

6

Despeje a mistura de queijo sobre as batatas na panela rasa.

7

Tampe a panela com papel alumínio e coloque-o no forno por 30 minutos.

8

Retire o papel alumínio e cozinhe as batatas descobertos por mais 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam macios garfo.

Dicas:

• Substituir qualquer queijo duro ralado que prefere para o Cheddar.Add uma cebola picada ou desintegrado toucinho frito com as fatias de batata antes de adicionar o molho de queijo para dar ao prato um taste.Use diferente sobra cozido ou batata cozida neste prato. Cortar o tempo de cozimento pela metade se você usar potatoes.Substitute pré-cozinhados leite desnatado e queijo por um prato mais consciente de calorias.