Este chocolate quente caseiro usa chocolate escuro, que é mais popular na Europa do que o chocolate de leite. O chocolate de leite pode ser facilmente substituído, mas, nesse caso, o açúcar pode ter de ser diminuída. Qualquer tipo de leite ou creme pode também ser substituído; no entanto, o teor de gordura e calorias irá aumentar. Dados de nutrição para uma xícara de esta receita é de 170 calorias, três gramas de fibra e 5 gramas de proteína.

Instruções

1

Combine a água fervente e chocolate finamente picado em uma panela média, mexendo até que o chocolate derreta.

2

Adicione 1-1 / 3 de xícara de um por cento de leite, 1 xícara de espresso ou fabricado ou café forte, ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar, ¼ xícara de açúcar mascavo e um pedaço de casca de laranja. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo com um batedor. Calor por cinco minutos ou até formar pequenas bolhas ao redor da borda da panela, mexendo sempre. Não ferver a mistura.

3

Descarte a casca de laranja. Despeje 1 xícara da mistura em cada um dos três canecas. 1 colher de sopa. de cobertura chicoteada para o cacau em cada caneca e poeira com pó de cacau.