Como fazer baixo teor de gordura de espaguete à bolonhesa

Como fazer baixo teor de gordura de espaguete à bolonhesa


Molho à bolonhesa às vezes pode ser uma refeição muito pesada. Esta receita que transforma refeição em um prato muito mais leve que é tão saborosa como a coisa real. Esta receita é bastante fácil de montar e pode ter você e sua família comer em um pouco mais de uma hora. Esta será uma nova receita para adicionar ao seu livro que você e sua família vai adorar.

Instruções

Baixo teor de gordura de espaguete à bolonhesa

1

Despeje o azeite em uma panela grande e coloque em fogo médio. Adicione a cebola ao óleo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o alho e cozinhe mais 5 minutos, mexendo sempre. Adicionar xerez e vinagre para as cebolas eo alho e cozinhe por mais 5 minutos.

2

Aumente o fogo para médio / alto e adicionar em carne bovina, suína e de peru. Mexer na mistura e deixe cozinhar até que a carne esteja cozido, mexendo sempre. Junte os tomates e trazer mistura ao fogo até ferver. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto durante uma hora.

3

Como o fim das abordagens hora, encher panela pequena com água e coloque em fogo alto. Quando a água ferve, coloque o espaguete na panela. Ferva por 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja macia. Escorra a massa no coador.

4

Mexa pimenta, orégano e manjericão no molho. Divida espaguete uniformemente em 4-6 pequenas tigelas. Colher molho à bolonhesa sobre o espaguete. Cubra com queijo parmesão. Sirva quente.

Dicas:

  • Você pode cortar ainda mais gordura a partir dessa receita, utilizando toda a carne de peru em vez da carne de porco e carne bovina.
  • Você pode fazer esta receita vegetariano substituindo cogumelos para os produtos à base de carne.