Muitos restaurantes apresentam sangria, um soco vinho, porque é uma bebida tradicional festa. Apesar de sua linhagem é acreditado para ter começado em Espanha, é abraçado por muitas culturas ao redor do mundo. De acordo com Cheryl Charming, autor do "Guia do Ms. de charme para Bartenders Hip e leiaute Wannabees", a 1.694 comandante da frota Mediterranean britânica deu uma festa com uma fonte de água que flui com mais de 600 litros de sangria para os seus hóspedes. Como resultado de sua grande popularidade, vários restaurantes apresentam ambos sangria vermelhas e brancas para os hóspedes a desfrutar junto com suas refeições.

Instruções

1

Pique frutas com faca. Para sangria vermelha, cortada 2 xícaras de qualquer fruta da época (como pêras, abacaxi ou pêssego) de sua preferência. Para sangria branco, fatiar três laranjas e três maçãs.

2

Coloque todos os frutos, incluindo cerejas, em uma bacia.

3

Cubra a tigela com uma tampa ou plástico envoltório protetor e lugar no refrigerador.

4

Prepare a sangria. Para sangria vermelho, combinar duas garrafas de vinho tinto e conhaque blackberry junto com a laranja, cereja e abacaxi sucos em um jarro de vidro. Para sangria branco, coloque a água, açúcar e canela em uma panela e cozinhe até ferver, durante cinco minutos. Retire do fogo. Combine a mistura de água, menos os paus de canela, em um jarro de vidro, juntamente com o vinho branco, água com gás e cranberry e maçã sucos brancos.

5

Cubra com filme plástico jarro, para evitar a contaminação ou vazamento.

6

Coloque sangria na geladeira durante a noite.

7

Retirar a sangria refrigerados e adicionar a fruta da bacia.

8

Sirva a sangria preparados em grandes copos de vinho.

Dicas:

• Para obter mais carbonatação ou bolhas em sua sangria, adicione club soda ou ginger ale.
• Refrigere as garrafas de vinho e jarro de antemão, se você precisa para servir a sangria imediatamente.