Como fazer assassino Giardiniera (italiano Hot Pepper Relish)

Como fazer assassino Giardiniera (italiano Hot Pepper Relish)


Adicionar um pontapé saboroso a qualquer prato com giardiniera ou pimenta relish quente. Este prato italiano pode ser feito em grandes quantidades em menos de uma hora. Ele pode ser comido sozinho como um lanche, como um mergulho para chips ou vegetais, em lingüiça sanduíches, molhos franceses, pratos de massas ou em sua pizza. Não há nenhuma regra escrita sobre o que você pode comer em giardiniera uma vez que você experimentá-lo, você pode decidir que pratos para usá-lo em conjunto com.

Instruções

1

Pique os pimentões vermelhos e amarelos, e cebolas. Os pedaços de pimentões e cebolas deve ser de cerca de 1/4 de polegada de tamanho. Corte os jalapenos para cerca de um quarto de polegada. Colocá-los todos em uma panela.

2

Coloque o vinagre branco e azeite na panela.

3

Leve a mistura na panela para ferver.

4

Lentamente, misture o açúcar, semente de mostarda, sal, orégano, manjericão e flocos de pimenta vermelha.

5

Mexa a mistura ocasionalmente e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, até que as pimentas foram suavizadas. O rendimento deve ser de cerca de 4 xícaras, se é mais do que ele precisa para continuar a cozinhar.

6

Deixe o relish legal se você estiver indo para armazená-lo na geladeira. Você também pode usá-lo em seus pratos enquanto está quente. Giardiniera vai manter em frascos ou recipientes de plástico por um mês se refrigerado.