Este delicioso lombo de porco grelhado é magro, fácil e pronto em cerca de uma hora. As cebolas caramelizar na grelha e adicionar um sabor doce para o dist. Serve esta mignon com arroz, pão ou macarrão e salada para uma refeição de verão.

Instruções

1

Combine a pimenta em pó, cominho, sal, orégano e alho em uma tigela pequena de mistura. Misture a mistura de modo a que seja uniformemente distribuída para fazer um esfrega seco.

2

Cubra a carne no esfregar, pressionando-a contra a superfície em todo o lombo. Organizar as brasas em sua grade para cozinhar indireto.

3

Coloque a carne na grade, tampa e grelhe por 30 a 45 minutos.

4

Brasão as fatias de cebola grossas com óleo, enquanto a carne está cozinhando.

5

Coloque as cebolas sobre a grelha diretamente sobre as brasas para os últimos 10 a 15 minutos de tempo de cozimento.

Dicas:

• Você pode adicionar qualquer outro tipo de vegetais por revestimento em spray e colocando-o ao lado para os últimos 15 minutos de tempo de cozinhar.
• Nunca deixe uma churrasqueira acesa sem vigilância.