Alho assado é uma adição fácil para aperitivos ou um jantar de piquenique. O alho tem muitas propriedades saudáveis e alguns dizem que aumentar a ingestão de alho pode ajudar a prevenir câncer. Alho assado é um delicioso com queijo e pão duro.
Instruções
1
Coloque várias cabeças de alho em uma placa de corte e cortar fora os topos deixando apenas os topos dos dentes expostos.
2
Regue os topos das cabeças do alho com azeite, de ânimo leve. Polvilhe com sal.
3
Coloque as cabeças do alho em uma folha de papel alumínio como alguns o alho pode transbordar durante o cozimento.
4
Pré-aqueça o forno a 400 graus.
5
Coloque a panela com o alho no forno e asse por 20-30 minutos ou até ficar macio e os topos são marrons. Não excesso assar. Verificar a cada 10 minutos para assegurar que o alho não é demasiado castanho.
6
Sirva com queijo Brie ou Camembert, fatias de maçã ou pêra e pão rústico ou baguette.
Dicas:
- Elephant alho é mais suave e maior. É preciso um tempo maior de cozedura.