Como fazer as orelhas de elefante Receita

Orelhas de elefante são uma massa frita com uma simples cobertura de canela-açúcar, assim chamado para as orelhas dos animais que se assemelham. Quando você precisar de uma deliciosa comida de conforto, orelhas de elefante se encaixam perfeitamente. A massa é semelhante a uma massa de torta e chicoteia-se rapidamente e facilmente para criar um deleite dar água na boca. Tente sua mão em fazer estas deliciosas orelhas de elefante, e sua família vão pedir-lhes muitas vezes.

Instruções

1

Prepare o rack de arrefecimento, estabelecendo várias camadas de toalhas de papel e colocar o rack de arrefecimento sobre as toalhas de papel.

2

Medir a farinha, o fermento, o sal eo açúcar na tigela grande. Adicionar a manteiga ou gordura e misturar com a colher de madeira até que os ingredientes são quebradiço. Adicionar cerca de metade da água e misture os ingredientes com as mãos limpas. Adicione mais água suficiente até que você pode moldar a massa em uma bola.

3

Divida a massa em 10 partes iguais. Estenda as 10 partes em círculos de 9 polegadas.

4

Despeje 1 polegada de óleo de cozinha na frigideira e coloque a frigideira em um queimador. Defina o queimador para médio-alto e aqueça o óleo.

5

Adicione as orelhas de elefante para a frigideira com o óleo quente (cozinhar como muitos de uma só vez, como você pode caber na frigideira). Cozinhe as orelhas de elefante por um ou dois minutos até dourar e em seguida, virar as orelhas de elefante para o outro lado. Cozinhe por mais um ou dois minutos.

6

Retire as orelhas de elefante da frigideira e coloque-os no rack de arrefecimento. Açúcar e canela polvilhe sobre as orelhas de elefante quente imediatamente. Permitir que as orelhas de elefante para drenar no rack de arrefecimento por alguns minutos e depois servir.