Como fazer as orelhas de elefante com Bisquick

Usando Bisquick em receitas é uma enorme economia de tempo. Qualquer receita que exige a farinha, o encurtamento, o fermento eo leite pode substituir esses itens com Bisquick. Ele não é uma exceção quando se trata de fazer orelhas de elefante. Orelhas de elefante são uma pastelaria tipo cookie. Às vezes, eles são cozidos e outras vezes eles são fritos em óleo, dependendo da receita. Orelhas de elefante são um favorito em muitas feiras. Certifique-se de substituir a medição de leite com água nesta receita.

Instruções

1

Combine o Bisquick eo açúcar em uma tigela grande.

2

Adicionar a água aos ingredientes secos e misturar. Quando se torna muito difícil de misturar com uma colher, trabalhar a massa com as mãos até que seja formada uma bola. Adicione algumas gotas mais água se a massa está seca e não subsiste. Se a massa estiver pegajosa, acrescente um pouco de farinha, uma pitada de cada vez, até obter uma massa firme.

3

Seção fora a massa em 10 bolas redondas. Retirá-las.

4

Rolar uma bola de massa com seu pino do rolo, sobre uma superfície enfarinhada, em um círculo plana cerca de 10 polegadas de diâmetro.

5

Despeje uma polegada de óleo quente em uma frigideira. Aquecê-lo em médio até que esteja quente. Deixe cair um pedaço de massa no óleo; quando ela chia, o óleo está quente o suficiente. Largue o primeiro círculo plano massa no óleo quente. Quando se é marrom dourado na parte inferior, vire a massa com uma espátula. Quando se é marrom dourado, do outro lado, coloque a orelha de elefante em uma assadeira forrada com papel toalha. Repetir o processo para o resto das bolas de massa.

6

Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das copas das orelhas de elefante, enquanto eles ainda estão quentes.

Dicas:

  • Como uma alternativa, utilizar uma mistura de açúcar e canela para polvilhar por cima das orelhas de elefante.
  • Se você prefere uma orelha de elefante mais espessa, divida a massa em apenas 9 bolas, mas ainda rolá-los para fora para 10 polegadas de diâmetro.