Como fazer as costelas Melhor para churrasco (lento preparados)

Itâ € ™ s importante que a sua carne é cozida adequadamente, mas a falta de gordura sobre as costelas torná-los muito fácil cozinhar demais. Overdoing costelas prejudica o sabor e resseca a carne, evitando assim esta deve ser sua maior prioridade. O truque para grandes costelas é retardar cozinhá-los; fazer isso e sua carne macia será caindo do osso. Adicionar um esfregar temporada e dar água na boca delicioso molho barbecue, servir com espiga de milho, pão de milho, grits cremosos ou salada de repolho e as costelas de churrasco será o assunto da cidade.

Instruções

1

Adicione o suco de maçã não filtrado orgânico, melado, mostarda granulada, vinagre branco, molho de soja, dentes de alho picados, cominho em pó, pó de pimentão chipotle e uma pitada de flocos de pimenta vermelha em uma grande frigideira de ferro. Misture bem. Este será o molho de churrasco.

2

Retire a membrana do lado da barriga da costela de costelas com uma faca de jantar.

3

Cortar as costelas em seções, cada uma contendo dois ossos. Se os ossos são pequenos, as seções podem conter três ossos. Cortar à direita no meio da área entre os ossos de modo que cada nervura tem seu quinhão de carne.

4

Adicione o sal, pimenta, açúcar mascavo, dentes de alho picados e fumo líquido em uma tigela. Misture tudo isso junto.

5

Spray de cozinhar de pulverização no interior da panela.

6

Esfregue o conteúdo € ™ s bowlâ tudo sobre as costelas e colocá-los na panela elétrica. Cortar uma cebola e adicione à panela bem.

7

Regue a cola tudo sobre as costelas.

8

Coloque a tampa na panela e cozinhe as costelas em um fogo baixo por entre 8 e 9 horas. As costelas são feitas quando a carne esteja macia.

9

Tome as costelas para fora do fogão lento e drenar o líquido.

10

Encha uma bacia rasa com o molho de churrasco que você fez. Solte suas costelas para isso é tigela, um de cada vez, e devolvê-los para o fogão lento uma vez que eles estão cobertos de molho.

11

Distribua uniformemente o molho barbecue restante sobre as costelas na panela.

12

Coloque a tampa na panela e aquecer as nervuras em uma baixa temperatura durante 1 hora.