Arroz espanhol é um prato de cores vibrantes e saboroso lado que é muitas vezes confundida e / ou trocadas com arroz mexicano. Eles são preparados de modo semelhante e variam de acordo com apenas um par de ingredientes. Impressionar seus amigos em seu próximo jantar com chicotadas de um lote de caseiro, fácil de preparar, arroz espanhol, seguindo estes passos simples.

Instruções

1

Enxágüe 1 ½ xícaras de arroz de grão longo e reserve. Dice pimentão; cerca de 1/8 de uma xícara de cada cor. Cortar um 1/4 xícara de cebola. Dice 2-3 dentes de alho. Pique cerca de 1/8 xícara de coentro.

2

Aqueça 2 colheres de sopa. de manteiga em uma frigideira grande em temperatura média. Adicione 1 ½ xícaras de arroz cru. Mexa com freqüência durante cerca de 2-4 minutos, até dourar. Adicione três xícaras de água; 1/2 a 3/4 do molho de tomate e todos os outros ingredientes. Deixe ferver baixa. Prato deve ser laranja-avermelhado na cor.

3

Reduza o fogo para baixo. Adicionar cerca de 1 colher de chá. de sal e a mesma quantidade de pimenta. Cubra e deixe ferver por 15 minutos. Verifique ocasionalmente e mexa, se necessário, para evitar que grudem.

4

Retire do fogo e sirva imediatamente.

Dicas:

• Adicionar mais sal e pimenta a gosto.