Eu realmente gosto do arroz branco que você começa em muitos restaurantes chineses. Eu tentei duplicar o gosto em casa no passado e estava tão perto, mas algo estava faltando. Um dia, enquanto na loja na seção asiática meu namorado sugeriu que tente arroz de jasmim; Nós nunca tinha tentado before..or assim que nós pensamos. Arroz jasmim os gostos, como o que se obtém em um restaurante chinês!
Instruções
1
Reúna seus ingredientes. Algumas pessoas dizem que você deve lavar o arroz, mas eu não acredito que isso é necessário. Esta receita de arroz sempre acaba ótimo para mim sem enxaguar.
2
Despeje a água duas xícaras na panela e ligue o forno em fogo médio-alto.
3
Despeje o copo de 1/2 arroz de grão longo e 1/2 xícara de arroz jasmim na água; não espere para a água a ferver antes de adicionar o arroz.
4
Dê o arroz uma celeuma muito rápido apenas para se certificar todo o arroz é coberta pela água.
5
Permitir que o arroz para chegar a uma fervura delicada, descoberto.
6
Uma vez que o arroz está fervendo colocar o gravador na configuração mais baixa, tampa.
7
Deixe cozinhar coberto para 15 min.
8
Desligue queimador e permitir que o arroz para descansar por pelo menos 5 min. Buço com um garfo.
Dicas:
- Agita-se a arroz tão pouco quanto possível
- Nunca deixe a sala quando cozinhar arroz. Fique de olho nele. Arroz pode ir de ser perfeito para seco e exagero em minutos.
- Eu achei arroz jasmine cozinhar sem cortá-lo com arroz branco a ser um pouco forte, é por isso que eu recomendei tornando-se desta forma. Você não pode dizer a diferença entre os dois tipos de arroz, uma vez cozidos.