Caseiros almôndegas italianas são muito melhores do que os ready-made comprados na loja. Eles também donâ € ™ t leva muito tempo para fazer. Sirva as almôndegas em cima do espaguete, em um sanduíche ou servi-los como um prato principal por si mesmos.

Instruções

1

Combine a cebola finamente picada, 1/4 xícara de salsa, 1/2 xícara de parmesão, migalhas de pão, ovo e alho em uma tigela. Adicione um pouco de sal e pimenta. Certifique-se de que a cebola é finamente picada ou a água eles liberam quando cozidos vai fazer as almôndegas desmoronar.

2

Adicione a carne descongelada para a tigela e usar as mãos para combinar carne com outros ingredientes. Lidar com a carne tão pouco quanto possível, porque o excesso de manuseio irá torná-lo resistente.

3

Moldar a mistura de carne em cerca de almôndegas de 2 polegadas.

4

Cozinhe as almôndegas ou cozendo-los no forno ou fritar em uma frigideira. Se você assar as almôndegas, aqueça o forno a 400 F e coza aproximadamente 20 minutos, ou até estar cozido. Se você escolher para fritar as almôndegas, você provavelmente precisará fazê-lo em vários lotes, porque não vai caber tudo em uma panela. Não adicionar óleo à frigideira - a carne tem gordura suficiente para cozinhar sem degola para a panela.