Você está cansado das mesmas velhas receitas de gelatina? Esta deliciosa e refrescante geléia amêndoa é muito popular em países asiáticos. É semelhante a uma sobremesa que você pode encontrar em dim sum lugares. Você pode servir esta sobremesa com lichias frescas, tangerina ou pêssegos em fatias.

Instruções

1

Dissolver 3 envelopes de gelatina sem sabor em 4 xícaras de água fervente.

2

Adicione 2 colheres de sopa de extrato de amêndoa, 3/4 xícara de açúcar e 1 xícara de leite.

3

Misture bem e despeje em um prato retangular de vidro do cozimento.

4

Deixe esfriar ou leve à geladeira para endurecer.

5

Quando definido, cortado em cubos.

6

Prepare a calda fervendo 3 xícaras de água e 3/4 xícara de açúcar. Misturar até à dissolução.

7

Sirva cubos de geléia de amêndoa em uma tigela com longans ou lichias frescas (opcional) em calda e gelo. Você também pode servir cubos de geléia de amêndoa com uma lata de coquetel de frutas ou pêssegos em fatias, tangerina, uvas ou morangos.