Algodão doce é uma das guloseimas mais doces que você vai encontrar quando você vai a feiras e carnavais. Pode ser consumido a qualquer momento ou em qualquer lugar. Você pode comprá-lo em sacos em mercearias ou em Walmart. Há momentos em que você quer que os doces açucarados rosa, mas não quer sair de casa para obtê-lo. Você pode fazer mix algodão doce em casa simples e rápida, e sua família inteira pode se divertir com você.

Instruções

1

Coloque em um avental antes de começar a fazer a mistura algodão-doce.

2

Despeje o xarope de milho de luz e água em uma panela grande. Adicionar o açúcar granulado para o xarope de água.

3

Vire o queimador em fogo médio e mexa a mistura doce juntos. Você pode usar uma colher ou whisk para agitar a água com açúcar.

4

Aguarde até que o açúcar se dissolva, em seguida, vire o queimador até a alta. Mantenha-o em alta até o termômetro atinge 320 graus F. Mexa com freqüência para a mistura de açúcar não grude no fundo da panela e queimar. Não deixe que a temperatura ficar acima de 320 graus F, ou a mistura de algodão doce vai virar de cor acastanhada.

5

Retire da panela quando chegou a 320 graus F e despeje em uma tigela de vidro. Não deixe na panela, ou a mistura de algodão doce vai continuar a aquecimento e girar o marrom. É importante usar tanto luvas de forno ou pegadores de panela para proteger as mãos de queimaduras.

6

Adicione o corante alimentar e aromatizante à mistura algodão doce na bacia de vidro e agitar rapidamente antes que a mistura algodão-doce esfria. Você pode usar qualquer cor que você quiser. O aromatizante pode ser baunilha, framboesa, banana ou qualquer sabor que você quiser. Se você não usar o aroma extra, o algodão doce provará como açúcar simples.

Dicas:

• Uma máquina de algodão doce não é necessário para você fazer algodão doce em casa, embora faça para um trabalho mais difícil e mais confusa.
• Se a mistura algodão-doce esfria o suficiente para transformar duro antes de você terminar de comê-lo, basta colocá-lo no microondas por 4 ou 5 minutos, ou até que ele se torna líquido novamente.