A Turquia não é apenas grande em Ação de Graças. Você pode fazê-lo durante todo o ano e é sobras costumam durar alguns dias. Isso faz com que seja um prato econômico que é importante com o aumento do custo de vida. Aqui está uma ótima maneira de fazer a Turquia e vestir-se para toda a ocasião:

Instruções

Prepare sua Turquia

1

Descongele o seu peru. A melhor maneira é deixar o seu peru sentar na geladeira por dois dias. Em seguida, retire os miúdos e pescoço da Turquia. Dê seu peru uma lavagem e colocá-lo em sua assadeira.

2

Faça o molho. Quebre seus três pães-se em pequenos cubos ou a pequenos pedaços. Coloque os pedaços de pão em uma tigela e adicione todos os temperos listados acima. Você vai querer fazê-lo a seu gosto. Você deve adicionar mais o alho ea cebola em pó do que o resto das especiarias.

3

Despeje a manteiga sobre a mistura de vestir e cuidadosamente misture todos os ingredientes juntos. Agora você está pronto para encher o peru com o seu molho caseiro.

4

Coloque sua limpeza no interior da Turquia. Uma vez que o peru está cheio, você vai querer amarrar o buraco da Turquia de manter toda a vestir no interior durante o cozimento.

5

Dê o fora de seu peru uma camada de óleo vegetal e, em seguida, polvilhe um pouco de sal, pimenta, cebola em pó, alho em pó e em cima. Você não tem que colocar um monte de especiarias no topo, apenas alguns traços.

6

Cozinhar o peru em 325 graus. A quantidade de tempo o seu peru precisa para cozinhar depende do seu tamanho. Um peru 10-18 libra pode levar de 4 a 4 1/2 horas para cozinhar, enquanto um peru 24-29 libra levaria cerca de seis horas para cozinhar. Há sempre os rótulos nas embalagens de seu peru. Certifique-se de lê-los antes de jogá-los fora. Cubra o peru com uma tampa ou assadeira com papel alumínio e coloque no forno.

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Teste a temperatura. Certifique-se quando utilizar o termômetro que a temperatura interna do peito da Turquia é de 165 graus. Se é ou superior, em seguida, o peru está totalmente preparado e pronto para servir.

Dicas:

• Você também pode descongelar o peru em uma grande panela de água fria, se você não tiver 2 dias para deixá-lo sentar-se no frigorífico.
• O USDA recomenda que a Turquia ser preparados uma não menos de 325 graus para prevenir doenças nascidas alimentares.