Strawberry jam ruibarbo é, uma adição doce picante para brinde, bagels e biscoitos, e pode ser feita facilmente em casa. Fazendo e conservas seu próprio jam pode parecer complicado, mas isso pode ser feito sem ferramentas especiais. Para a segurança dos alimentos, certifique-se de usar latas e tampas novíssimo e armazenar o congestionamento na geladeira em vez da despensa.

Instruções

1

Cortar o ruibarbo em pedaços de 1 polegada. Aqueça os frascos de conservas, executando-os através da máquina de lavar louça ou lavando-as com água e sabão e, em seguida, mergulhando-os em água fervente por 10 minutos. Coloque as tampas de potes de conservas em uma tigela de quente - mas não a ferver - a água.

2

Misture os pedaços de ruibarbo, abacaxi esmagado (incluindo o suco) e 5 xícaras de açúcar branco em uma panela grande. Deixe ferver e cozinhe a mistura até que o ruibarbo é macio, cerca de 10 a 12 minutos.

3

Uma vez que o ruibarbo é macio, misture o pó de gelatina até que se dissolva.

4

Coloque a mistura geléia em frascos de meio litro quentes, deixando 1/4 de polegada de espaço entre o congestionamento ea borda do frasco. Umedeça uma toalha de papel com água quente e limpe qualquer atolamento derramado da boca do frasco. Coloque as tampas nos frascos e leve à geladeira.

Dicas:

• Outros sabores de gelatina pode ser usada para fazer diferentes sabores de geléia. Por exemplo, você poderia misturar um 3-onça pacote de gelatina de morango com um 3 oz pacote de outro sabor baga.