Laranja é uma cor atraente encontrados em frutas e legumes. Ele é rico em antioxidantes quando comidos, e uma cor valorizada que transmite calor e alegria. Embora a cor laranja ocorre frequentemente na natureza, tornando esta cor secundária significa combinar as cores primárias de vermelho e amarelo em medidas variadas. Essas cores podem vir de corante alimentar ou de flores, frutas ou legumes. A maioria dos corantes são os vegetais com base, de modo a fazer a cor laranja não é difícil. Tente algumas combinações para se divertir quando você cozinhar.

Instruções

1

Misture corante alimentar líquido vermelho e amarelo em várias medidas para produzir a sombra secundária de laranja. É um corante húmida e dilui qualquer coisa à qual ele é adicionado tornando-o adequado para bebidas, mas não geada. Misture uma solução melhor usando-decorar bolo de pasta que é muito mais espessa e mais concentrado. Use um palito embebido em vermelho e outro mergulhado em amarelo e adicionado a manteiga eo açúcar em pó geada para produzir a sombra que você deseja.

2

Realizar uma solução à base de óleo em fogo brando por duas ou três colheres de sopa. de sementes de urucum com duas xícaras de óleo de cozinha. As sementes lançar seu corante e o óleo fica laranja escuro. Decantar o óleo em um recipiente refrigerado e usá-lo sempre que quiser dourado alaranjado alimento salteado. O produto final é muito mais atraente para os olhos do que seria se fosse refogado em óleo regular.

3

Infundir frutas alaranjadas puré em sorvetes para transformá-los de laranja. Eles também são atraentes quando adicionado a salada de óleo e vinagre com base. As mesmas frutas em puré pode ser transformado em formas de gelo, congelados e depois utilizado em bebidas para adicionar cor, bem como sabor. Zest a pele exterior de laranjas para um pop secundária de cor e sabor.

4

Adicionar cozidos, vegetais alaranjados Puré, tais como abóbora, abóbora, batata doce ou inhame, cenoura, laranja, pimentão vermelho ou amarelo e até mesmo sem sementes e sem pele tomates para purê de batatas para uma mudança de sabor e uma grande quantidade de diferença de cor em uma placa. Cubra com queijo cheddar ralado para que o sabor extra e cor.

5

Use açafrão em sua cozinha e virar arroz branco amarelo alaranjado escuro liso. Saffron é o estame laranja escuros do açafrão que foi cultivado pela primeira vez por mongóis que o tomaram a Índia, onde ele é usado para cor e sabor a sua comida hoje. Um substituto menos caro é cúrcuma que produz cor, mas não o sabor açafrão distinta.

6

Confira os vários tons de laranja na culinária mexicana. A maior parte dela vem de tomates. Misture a massa de tomate com pasta de tamarindo e você não só obter um sabor memorável, mas uma cor agradável.