Cunhas da batata são muitas vezes servidos como aperitivos ou como acompanhamento de uma refeição. Elas são feitas por cortar uma batata em fatias, escavar para fora algumas das batata e, em seguida, no topo da batata com todos os tipos de coberturas, tais como bacon, queijo, cebola verde e creme azedo. Um dos truques para preparar adequadamente fatias de batata é a escaldar as batatas. Dessa forma, tornam-se as batatas cozidas e crocante de forma mais uniforme.

Instruções

1

Esfregue e lave as batatas antes de começar. Cunhas da batata são preparados com as peles sobre, por isso as peles precisa ser muito limpa.

2

Corte as batatas em fatias. Para uma batata menor, você pode simplesmente cortar a batata em quartos. Batatas maiores podem criar mais cunhas.

3

Coloque as batatas em uma panela média e cubra-as com água fria. Adicione um par de colheres de chá de sal.

4

Coloque as batatas no fogão e trazer a panela para ferver. Ferva as batatas até cerca de cinco minutos. As batatas terão curso, mas não todo o caminho cozido.