Como faço para manter Brown Sugar de ir duro?

Como faço para manter Brown Sugar de ir duro?


Açúcar mascavado comerciais são feitos com melaço e açúcar branco refinado. Brown açúcar pode ser um desafio para manter fresco, especialmente se você não usar o açúcar muitas vezes. Açúcar mascavo precisa ser armazenado adequadamente para impedir que se torne difícil. Os níveis de humidade podem ser mantidos através do armazenamento do açúcar em um recipiente hermeticamente selado para manter o ar de entrar em contacto com ele. Se o açúcar se torna difícil, você pode suavizá-lo para usar em receitas.

Instruções

Armazene em um ambiente com umidade moderada

1

Despeje o açúcar mascavo em um recipiente coberto. Para mais proteção, você pode armazenar esse recipiente em um segundo recipiente com uma tampa que se encaixa bem para manter o ar para fora. Se você não tiver um recipiente, armazene o açúcar mascavo em uma prova de umidade saco plástico selado.

2

Certifique-se de selar a tampa firmemente para manter fora qualquer excesso de ar. Espremer o máximo de ar possível a partir de um saco de plástico à prova de umidade.

3

Armazenar açúcar mascavo em uma área fresco e húmido.

Armazenar em ambiente seco

4

Congelar o açúcar mascavo, se você vive em uma área seca.

5

Coloque o açúcar mascavo em uma caixa selada ou um saco plástico selado-zíper. Quando você precisa usar o açúcar mascavo, removê-lo do freezer e coloque-o na bancada por duas a três horas para descongelar.

6

Mexa o açúcar com uma colher para quebrar os cristais de gelo e distribuir qualquer umidade.

Dicas:

  • Para suavizar açúcar mascavo endurecido, remova o açúcar mascavo da embalagem e coloque-o em uma assadeira no forno fixado em 250 graus Fahrenheit. Assista ao açúcar cuidadosamente até que ele amolece. Use o açúcar imediatamente porque ele vai endurecer uma vez que esfria.
  • Não coloque o açúcar mascavo na geladeira.