Faça um cordeiro curry picante com leite de coco em algumas etapas fáceis. Curry originado na Índia, mas agora é apreciado em todo o mundo. O subcontinente indiano (Paquistão, Bangladesh, Índia e Sri Lanka) são áreas onde você vai encontrar estilo curry indiano. Cordeiro chão é melhor para um curry de cordeiro; gengibre e curry em pó adicionar a abundância de especiarias. Leite de coco é a base para muitos curry e adiciona um sabor rico para o prato. Uma das melhores coisas sobre curry é que ele é um bastante rápido, um prato pote, perfeito para qualquer ocasião.

Instruções

1

Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira.

2

Adicione a cebola, o gengibre eo alho e cozinhe por 4 minutos, para as cebolas estão apenas começando a amolecer.

3

Misture o cordeiro e continue cozinhando por 10 minutos. O cordeiro deve começar a dourar durante este processo.

4

Coloque o pó de curry e batata-doce em cubos na mistura de cordeiro. Cozinhe por 3 minutos, em seguida, despeje o leite de coco, o caldo de galinha, sal e pimenta.

5

Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos. Você quer que a batata-doce de ter curso.

6

Adicione o coentro e aquecer bem. Sirva o cordeiro curry enquanto ele ainda está quente.