A combinação de especiarias conhecidas como "taco tempero" é responsável por dar a culinária mexicana e Tex-Mex seu sabor característico. Embora alguns ingredientes podem variar dependendo do gosto pessoal, cominhos é necessária como um componente-chave em qualquer versão. Apesar de seu nome, taco tempero pode ser usado para muito mais do que tacos aromatizantes. Ele pode melhorar sopas, ensopados e molhos. Os pratos que de outra forma não necessitam de tempero de taco receber um impulso de sabor inesperado quando esta mistura é adicionado antes, durante ou após a preparação. Expanda seu repertório culinário descobrindo novas maneiras de usar este acessório receita.
Instruções
1
Coloque uma nova rodada sobre o jantar por marinar o principal pratos, como o bife, frango ou carne assada, em 1/4 de copo taco temperos e até 1 1/2 xícaras de água (ou água suficiente para cobrir). Permitir a marinada para revestir a carne durante três horas ou durante a noite na geladeira, dependendo da quantidade de sabor que você preferir. Escorra e descartar a marinada e cozinhe ou grill se o desejar.
2
Combine duas partes luz creme de queijo com uma parte de reduzido teor de gordura creme de leite com o taco tempero a gosto e sirva como um mergulho para biscoitos, batatas fritas e legumes crus. Isso faz com que um aperitivo fácil, mas saborosa para festas. Você também pode usar essa mistura como um molho picante de frango e atum saladas para substituir a maionese mais tradicional.
3
Polvilhe taco tempero em uma tortilla de farinha e cubra com queijo ralado. Adicione as tiras de peito de frango cozido ou carne magra em fatias finas em uma metade da tortilla. Calor de até um minuto no microondas (ou até que o queijo derreta ea carne tem aquecido completamente) e dobre a tortilla em metade para um quesadilla picante.
4
Carne moída Cozinhar no fogão apenas até dourar e escorra a gordura. Traga 1/4 xícara taco tempero e água 3/4 xícara para ferver em uma panela no fogão. Reduza o fogo para ferver e adicione a carne drenado para a mistura tempero taco. Cozinhe em fogo brando em fogo baixo até que a água é absorvida e que a carne é cozida. Adicionar a receitas que chamam para a carne moída, como bolo de carne, hambúrgueres, e Sloppy Joes ou chili.
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Substitua a água que você usa normalmente para cozinhar arroz, utilizando uma quantidade igual de caldo de legumes para o qual foi adicionado 1 ou 2 colheres de chá de taco tempero para uma nova visão sobre um prato tradicional.