Frango é uma das carnes mais comuns usados ​​na culinária americana. Quando você come uma galinha masculina --- --- um galo é chamado um capão. Uma galinha é uma galinha fêmea. Não há diferença entre os métodos de cozinhar, embora capões pode levar mais tempo para cozinhar, porque eles pesam mais. A chave para comer uma galinha ou galo é cozinhar bem a carne.

Instruções

1

Deixar a galinha ou galo na geladeira para descongelar durante a noite.

2

Olhe na cavidade do corpo para o fígado e outras partes miudezas. Retirá-los e descartá-las ou guardá-las para o molho. Se você está cozinhando um galo, você pode encontrar o pente na bolsa de miudezas.

3

Lave o frango completamente, verificando-lo ao longo de quaisquer penas pena o processador de carne poderia ter perdido. Pat o frango seco com toalhas de papel.

4

Coloque o frango em uma assadeira. Aplicar o sal ea pimenta à pele a gosto. Você também pode slather manteiga na pele se você quer que ele marrom. Coloque o frango no forno a 350 graus Fahrenheit. Deixe-o no forno por 20 minutos para cada libra de carne, em seguida, deixá-lo em um adicional de 15 minutos. Tent o frango com folha se a pele escurece muito rapidamente.

5

Puxe a galinha ou galo de sair do forno quando é feito cozinhar, e deixe descansar por 10 minutos para resolver. Retire o papel alumínio, e esculpir o frango, cortando as asas, pernas e peito carne. Depois, corte a carne ao longo da coluna e do corpo. Sirva o frango com sua escolha de pratos de lado, ou use a galinha assada ou galo em outra receita.