A arte de churrasco, ou grelhar, dá carne a ternura que traz o melhor em sabor. Em comparação com outros tipos de carnes, grelhados de salmão pode ser um método rápido e fácil para qualquer um que deseja criar este tipo de prato. Quando cozido com as marinadas e ervas certas, o sabor do seu salmão pode realmente ser algo delicioso. Certifique-se de selecionar um novo corte de salmão para este processo, pois isso pode afetar severamente o sabor do prato.

Instruções

1

Retire o salmão do frigorífico antes de grelhar assim que a carne atingir a temperatura ambiente. Cortar duas pequenas fendas em qualquer das extremidades do salmão se a peça for maior do que 10 onças, garantindo que a carne é cozinhado uniformemente por toda parte.

2

Aplicar a marinada antes de adicionar qualquer ervas. Molho de raiz-forte, limão marinada e molho de mel são todas deliciosas opções que complementam o sabor do salmão bem.

3

Adicione o carvão para a grelha e inflamar a aquecer a área onde você vai ser cozinhar. Se você estiver usando uma grade do gás, acender a churrasqueira e deixava-o aquecer durante cerca de 15 minutos. Adicionar ervas para o seu salmão, se desejado. Pimenta e alho ambos funcionam bem, especialmente com limão marinada.

4

Coloque o corte de salmão na grelha. Tente não mover o salmão, uma vez que já está na grelha. Depois de 4 a 6 minutos, use a espátula para virar a carne e grill do outro lado.

5

Virar o salmão de volta para o primeiro lado e virar 90 graus para que a grade quente marca o peixe com um padrão de grade. Salmon é feito quando não é mais translúcido, e quando flocos facilmente com um garfo. Deve ser escuros em ambos os lados.