Comer ácido cítrico faz seus olhos água e a boca enrugada. O ácido cítrico faz com que o gosto amargo em muitas frutas e outros alimentos. Pessoas usá-lo como um conservante de alimentos. Cinquenta gramas de ácido cítrico pode ser extraído a partir de 1 litro de sumo de fruta. Lima, laranja, limões e conter um grande volume de ácido cítrico. Extração de ácido cítrico à base de frutas é um processo fácil. Materiais simples disponíveis em sua loja de hardware local são necessários.

Instruções

1

Despeje 1 litro de suco de limão e 1 colher de sopa de hidróxido de cálcio em um frasco de vidro grande. Qualquer sumo de fruta pode ser usado.

2

Aquecer o balão no microondas por 1 minuto. Misturar a solução agitando o frasco em um movimento circular. Isto transforma o ácido cítrico em citrato de cálcio.

3

Colocar o balão no congelador durante 5 minutos para arrefecer a solução.

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Coe a solução através de papel de filtro. O citrato de cálcio recolhe para o papel de filtro.

5

Raspar o citrato de cálcio fora do papel usando uma faca de manteiga. Recolhe-se o citrato de cálcio em um pedaço de papel separado.

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Repita os passos 1-5 até que você coletar 100 gramas de citrato de cálcio.

7

Coloque o citrato de cálcio em uma panela. Pour 70 gramas de ácido sulfúrico. Cozinhe a solução para 150 F. Verifique a temperatura usando um termômetro de cozinha.

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Aquece-se a solução durante 10 minutos. Agita-se a solução ocasionalmente. Carbono evapora e sai do ácido cítrico.

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Deixe a solução legal. O restante da solução vira para ácido cítrico sólido.

Dicas:

• Hidróxido de cálcio está disponível em sua loja de hardware.
• O ácido sulfúrico é muito corrosivo. Luvas de segurança, óculos de proteção, máscara e roupas devem ser usados.