Como exibir uma bandeja de carne e queijo

Como exibir uma bandeja de carne e queijo


Uma bandeja de carne e queijo proporciona aos seus clientes alimentos de dedo saudáveis ​​sem causar o anfitrião muito culinária confusão. Combinando uma variedade de carnes sanduíche com dois ou três tipos de queijo suave faz para uma ampla lanche que pode ser facilmente actualizada durante toda a noite. Este prato também pode ser feita no início da tarde e envolveu e refrigerado, dando tempo para outros preparativos necessários mais perto da festa.

Instruções

1

Comprar carnes e queijos. Os ingredientes comuns incluem carne cortado deli-assado, presunto, peito de peru e salame. Para uma festa de 20 pessoas, estimam um total de 4-5 lbs. de carne. Escolha cerca de 2 libras. de queijo, usando uma combinação de queijo suíço, jaque monterey, cheddar ou outras variedades preferidas.

2

Reúna os ingredientes e uma travessa limpa. Tendo tudo para fora e pronto permite montagem mais rápida. Junto com as carnes e queijos, acrescentando considerar pequena pimentas, tomates, picles, azeitonas, salsa e folhas verdes como guarnições.

3

Coloque cada tipo de carne em uma seção diferente do prato. Arregace fatias carnes para fazer uma exibição mais decorativo, ou simplesmente mergulhá-los. Deixe espaço para exibir o queijo entre as seções de carne, bem como o quarto no centro de um enfeite.

4

Adicionar o queijo para o prato entre a carne. A camada de queijo em um padrão, como alternando cada peça, para que as bordas são visíveis. Não só isso faz a bandeja mais atraente, mas permite que os convidados para ver as bordas e tomar o queijo mais facilmente.

5

Decore as áreas entre as carnes e queijo com pedaços limpos de salsa ou um kale decorativo. Tuck as hastes da salsa e couve sob a comida para mantê-los no lugar.

6

Decorar o centro do tabuleiro. Coloque pedaços de alface na bandeja e cubra com azeitonas, tomate cereja, picles ou pimentas. Escorra estes condimentos bem e seque-os com uma toalha antes de colocá-los na bandeja, ou os sucos irá penetrar na carne e queijo.

7

Proporcionar aos hóspedes com pequenas pinças ou garfos, para remover a comida da bandeja, e considerar ter um pequeno cesto de pão fatiado e outros condimentos, como maionese, mostarda e rábano, disponível para fazer sanduíches.

Dicas:

  • Carne e queijo cubado também podem ser apresentadas de um modo semelhante. Peça ao atendente da delicatessen para cortar a carne e queijo em fatias de 1 polegada, que podem ser cubadas antes de servir.