Como Esmagar Ginger Root

Como Esmagar Ginger Root


A raiz do gengibre refere-se à estrutura de raiz subterrânea a partir do qual a planta cresce gengibre. É comestíveis e utilizados em muitas receitas, e é tipicamente ralado antes de adicionar a um prato. No entanto, algumas receitas, como chás ou sopas, pode ligar para o gengibre para ser esmagado, não ralado. Felizmente, esmagando gengibre é fácil de fazer sem a necessidade de uma ferramenta especial.

Instruções

1

Reduzir a quantidade de raiz de gengibre que você precisa e guardar o resto para depois. Loja raiz de gengibre em um saco de armazenamento selado na geladeira por até três ou quatro semanas. Para períodos mais longos, manter o gengibre no congelador.

2

Descasque a pele da peça que você precisa com descascador de legumes, ou raspe a casca fora com uma colher ou faca de manteiga.

3

Corte o gengibre em pedaços pequenos - cerca de 1/4 a 1 peças / 2 polegadas será suficiente. Isto torna mais fácil trituração do gengibre.

4

Coloque o gengibre em uma placa de corte, e coloque um pedaço de papel de cera ou folha de alumínio em cima do gengibre. Triturar os pedaços de gengibre com o lado de um martelo de madeira. Você também pode usar um rolo para rolar as peças para esmagá-los. Um almofariz ou pilão também funciona, mas provavelmente vai exigir um pouco mais de trabalho.

Dicas:

  • Você pode esmagar um monte de gengibre de uma só vez em um liquidificador. Mas antes de fazer isso, leia o manual do usuário do liquidificador para saber que tipo de coisas que você pode esmagar nele.