Como escolher uma cerveja

Cerveja costumava ser uma simples mercadoria para encomendar anos atrás. Havia algumas marcas em garrafas e em projecto. Então veio latas de alumínio e de mais alguns nomes para escolher. Agora, existem cervejas de todo o mundo para escolher, em muitos tipos de estilos e sabores. Se você pode entender os tipos de cervejas, você pode aprender a escolher uma cerveja que você gostaria de se ajustar a cada ocasião e disposição.

Instruções

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Conheça as três categorias de cerveja. Há Lager ou cerveja Pilsner, que a maioria dos bebedores de cerveja americanos preferem. Pense Miller, Budweiser, e Coors. Estes são geralmente cervejas claras com uma cor amarelo dourado com um elevado grau de carbonatação. Eles têm um sabor leve e suave e eles geralmente têm entre 3,4 e 4,2 por cento de teor de álcool.

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Lager cerveja tem muitas variedades. Ela pode ser leve (que é menos de enchimento e menos calorias) como Miller Lite, ou escuro como Michelob americana escuro Lager, que é muito mais doce. Isto é feito quando a cevada é assado quando é fabricado. Tem um sabor doce e um teor de álcool ligeiramente mais elevado. Cervejas Bock como da Michelob Âmbar Bock está inserida uma cerveja ainda mais escuro mais pesado com um forte sabor de malte. Cerveja de vapor, como Anchor Vapor, é feito na Califórnia e é uma cerveja encorpada com um sabor fortemente acentuada.

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Ale vem em estoque, creme, marrom e variedades de malte. O da ale, ale também chamado comum, (Samuel Adams e Molson de), tem um gosto plano e um 4-5 por cento de teor de álcool. Ale creme, tais como creme de Genesee Ale, é muito leve, com um teor de álcool 5-6 por cento e um sabor bastante amargo. Ele pode ter um elevado grau de carbonatação. Stout é uma cerveja escura amarga com um 5-6 por cento de teor de álcool. Não apreciado e, portanto, não geralmente fabricado em os EUA, Castelo Storm é um popular cerveja stout irlandesa. Ale Brown como Newcastle pela Heineken é mais doce do que o resto com um teor alcoólico de até dez por cento.

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Saber que o licor de malte é uma cerveja leve e tem um gosto muito parecido com as cervejas lager. Esta cerveja é tecnicamente definida como sendo qualquer cerveja que tem um teor de álcool mais de cinco por cento. Carling Black Label e Lowenbrau malte Licores são marcas populares. As pessoas ainda tendem a pensar de licor de malte como os mais leves cervejas do tipo lager.

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Evite comprar cerveja que tem sido na prateleira superior a oito semanas. Isso não deve acontecer a menos que você comprá-lo em algum lugar que vende quase nenhuma cerveja. Armazená-lo na geladeira, se você tem a cerveja por um tempo, uma vez que mantém mais quando ele é mantido frio. Embora cervejas em lata são geralmente mais fácil de tomar lugares, a maioria das pessoas tendem a sentir que a cerveja engarrafada tem um sabor melhor.

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Emparelhar o cerveja com a comida. Esta é uma idéia nova. Como a escolha eo tipo de cervejas aumentou, assim que tem o interesse em colocá-los com os alimentos que seriam a melhor correspondência. A regra geral é que as cervejas pesadas ir com alimentos pesados ​​e luzes ir com alimentos leves. Uma cerveja nunca deve dominar a comida, mas melhorá-lo apenas como o vinho faz. Por exemplo, Bock cerveja vai vontade com alimentos alemães que são pesados ​​e pungente. Ale Brown é ótimo com pratos de carne, já que ambos são pesados ​​e sem um forte sabor doce ou picante. Pilsners e lagers ir bem com um peixe branco firme ou qualquer tipo de marisco, porque eles têm uma luz clara e gosto bastante limpa. Fortes ales doces ir bem com sobremesas. Par cervejas luz bem com alimentos picantes como eles não escondem o tempero ou competir com ele. Brew Monkey.com tem maravilhosa lista de alimentos e cervejas que eles vão bem com. Consulte o URL abaixo.

Dicas:

  • Saiba mais sobre a cerveja em AllAboutBeer.com. O URL está listada abaixo.