Ao fazer cocktails, é essencial para servir as bebidas no vidro direito. Usando o vidro correto não só faz você olhar como um barman experiente mas vai realmente melhorar a aparência e sabor da bebida. A forma e o tamanho de cada vidro são concebidos especificamente para as propriedades de certas bebidas. Por exemplo, a grande bacia de um copo de vinho tinto permite que o vinho respirar. Existem vários tipos diferentes de copos disponíveis, mas existem alguns fundamentos que você deve sempre ter em mãos.

Instruções

Variedades de vidro

1

Escolha um vidro de tiro com uma base forte, como as pessoas costumam bater o copo. Vidros de tiro são habitualmente uma ou duas onças, e são comumente usados ​​para qualquer tipo de tiro ou tiro. Copinhos descartáveis ​​também são usados ​​para medir enquanto prepara cocktails.

2

Selecione um copo rochas resistente que é entre quatro e nove onças. O vidro de rochas é usado para servir "curtos" ou cocktails "single" com gelo. Bebidas comuns servidos neste vidro incluem gin tónico, scotch on the rocks, ou um russo preto.

3

Encontrar um bom copo alto, o que é geralmente entre oito e 12 onças e usado para servir quase qualquer bebida com um misturador, tal como um cranberry vodka, rum e coca-cola, ou um uísque sete. O highball também é muitas vezes utilizada para servir "doubles".

4

Escolha de quatro a seis onças copo de coquetel. Também chamado de um copo de martini, estes são normalmente refrigerado ou congelado. O gelo não é utilizado neste vidro por causa da forma em V. A maioria dos martinis e coquetéis abaladas são servidos neste vidro.

5

Encontrar uma boa taça de conhaque com uma tigela grande e haste curta. A forma permite que sua mão para aquecer o conhaque que o beberdes, realçando o sabor. Você só deve derramar um casal de onças de aguardente neste vidro.

6

Faça uma seleção copo de vinho. Existem diversas variedades de copos de vinho para escolher, mas você realmente só precisa de duas variedades. Para o vinho tinto, você vai querer um copo com uma tigela grande. A parte inferior larga irá permitir que você rode o vidro e arejar o vinho. Para os vinhos brancos, um copo menor e mais fino é normalmente usado, que concentra os sabores e dirige o vinho para acertar determinadas áreas da sua língua para o sabor ideal.

7

Selecione um copo de cerveja ou uma caneca. Como copos de vinho, existem vários copos de cerveja diferentes disponíveis. Escolha um copo de cerveja ou uma caneca que é pesada e resistente e se sente confortável para você.

Dicas:

• Escolha a melhor qualidade você pode pagar, mas caro não significa que ele é o melhor de vidro. Sempre comece com um vidro limpo, seco, como manchas e resíduo pode afetar a estética e sabor.