Como engrossar frango sopa de macarrão

Como engrossar frango sopa de macarrão


Sopa de macarrão de galinha ajuda a aquecer o corpo durante os meses frios do inverno, e isso também ajuda a hidratar o corpo durante uma doença. Quando você fazer frango sopa de macarrão, pode ser difícil conseguir a espessura e textura certa. Se você adicionar muito líquido, a sopa de macarrão de galinha vai se tornar aguado e fino. Engrossar a sopa de macarrão de galinha com o auxílio de amido de milho ou farinha para dar-lhe a textura adequada.

Instruções

De farinha de trigo

1

Coloque 2 colheres de sopa. de farinha de trigo em uma tigela. Adicione 1/4 xícara de água fria para cada xícara de sopa de macarrão de galinha.

2

Agita-se a farinha e água até formar uma pasta. Remover todas as protuberâncias da pasta, esmagando-os com uma colher.

3

Adicione a pasta para o frango sopa de macarrão. Cozinhe a sopa para 3-4 minutos ou até engrossar.

Amido de milho

4

Adicione 1 colher de sopa. de amido de milho 1 colher de sopa. de água fria em uma tigela para cada xícara de sopa de macarrão de galinha.

5

Combine o amido de milho e água com um batedor até dissolver o amido de milho. Remover todas as protuberâncias do amido de milho, esmagando-os com uma colher.

6

Despeje a mistura de amido de milho em uma panela em fogo médio-baixo. Agita-se a mistura até que bolhas.

7

Adicione o amido de milho para o frango sopa de macarrão. Cozinhe a sopa em fogo baixo por cinco minutos até engrossar.

Dicas:

  • Evite fervendo ou cozinhando a sopa por muito tempo depois de adicionar o agente espessante, porque o amido de milho ou farinha vai começar a quebrar, ea sopa fique magro novamente.