Alfredo molho encabeça pasta fettuccine. A simplicidade da lista de ingredientes contribui para o apelo deste rico, molho de creme. Um passo importante no espessamento do molho é a redução tanto do creme e a manteiga. Para atingir a textura adequada para o seu creme molho alfredo, use este método a próxima vez que você prepará-lo.

Instruções

1

Combine o creme de chicoteamento pesado e manteiga na frigideira e calor para ferver em fogo médio baixo, mexendo para aquecer uniformemente.

2

Continue a cozinhar a base de molho até que o líquido reduza e que o molho engrosse ligeiramente, cerca de sete a 10 minutos. Cozinhar mais para um molho mais espesso.

3

Adicione o sal, a pimenta, macarrão cozinhar água e queijo parmesão ao molho Alfredo, mexendo para misturar.

4

Retire o molho Alfredo do calor, e servir o molho dentro de uma hora mais preparados massas fettuccine.

5

Bata a manteiga em uma colher de sopa adicional. em um tempo para o molho Alfredo em fogo médio baixo se o molho afina muito de adição na água de cozedura de massas.