Mamão é a maior fruta nativa da América do Norte, e um dos menos conhecidos. Suave, cremosa e muitas vezes comparado a uma banana, também é delicioso! Aqui é tudo que você precisa saber para desfrutar de alguns mamão nesta temporada.

Instruções

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Alcance
Devido ao curto prazo de validade, mamão quase nunca é comercialmente disponível. Para experimentá-lo, você praticamente precisam para viver onde cresce. Felizmente, esta é a maior parte de os EUA oriental, através de 25 estados.

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Quando e onde
Pawpaw está madura a partir de meados de agosto nas partes mais ao sul da sua gama para meados de outubro no norte. Ela pode ser encontrada em solos profundos, ricos em florestas caducifólias ao longo várzeas, riachos e ravinas. Muitas vezes ocorre nas mesmas áreas como blackgum, Ohio Buckeye, gafanhoto mel, e cafeeiro. As folhas são cerca de um pé de comprimento e oval.

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Como
Pawpaw está maduro quando é macio, verde- luz ou de pele amarela, e exalando um cheiro característico. O fruto é muito nutritivo, e na maioria das vezes é consumido fresco, quer por reduzir para metade dele e usando uma colher ou, (mais de uma confusão), peeling-lo como uma banana. Há também excelentes receitas de creme de mamão gelo, pão, pudim, etc. Divirta-se!