Se acontecer de você ser um indivíduo que não podem tolerar açúcar ou de seus efeitos, então você está na sorte grande. Os substitutos do açúcar estão em abundância hoje. Você não é mais um escravo para a massa de açúcar branco produzido na nossa sociedade. Há muitas opções e muitos deles foram em torno de um longo tempo e são bastante populares. Você não estará saindo em uma multidão se você quiser usar um substituto do açúcar.

Instruções

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Se você não é contra o uso de substitutos artificiais em seguida, existem cinco grandes açúcares falsos disponíveis e aprovados para consumo humano, sacarina, aspartame, sucralose, neotame, e acessulfame de potássio. Há controvérsia em curso como para o lado potencial afeta destes substitutos. A sacarina é o mais antigo no mercado sendo vendidos como Sweet-and-Low e está prontamente disponível em supermercados. Aspartame é outra opção vendida como NutraSweet, também encontrado nos supermercados em todo o país. A sucralose é vulgarmente conhecido como Splenda em os EUA e E955 na Europa. O neotame não está disponível nos mercados de retalho e é uma variação do aspartame. Acessulfame de potássio também conhecido como Sunette é usado em combinação com outros edulcorantes de equilibrar os sabores, mas não está disponível a retalho.

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Alguns açúcares naturais estão disponíveis e oferecem uma variedade de sabores complexos. Xarope de malte de cevada, melaço, xarope de arroz, açúcar data, evaporou-se o suco de uva branco, mel, xarope de bordo e stevia são os mais comumente encontrados em supermercados e lojas de alimentos saudáveis ​​em toda a América. Desde que a maioria são de plantas ou grãos, eles também têm a vantagem adicional de minerais e vitaminas.

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Outro substituto do açúcar se tornando mais comum é os álcoois de açúcar. Eles não são nem açúcar nem álcool, mas um carboidrato que age como um açúcar e como um álcool, mas sem qualquer etanol. As mais vulgarmente conhecidos são sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, xarope de maltitol, lactitol, eritritol, isomalte e hidrolisado de amido hidrogenado. Você vai ver estes termos listados no rótulo de muitos ingredientes embalados baixa caloria hoje. Eles não estão disponíveis para o público em geral para venda a retalho.

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Claro que, as frutas são uma outra opção quando se trata de utilizar um adoçante. Passas, tâmaras, ameixas, uvas, maçãs e laranjas tudo pode ser usado em vários métodos para fornecer edulcorante. Damascos, mangas, abacaxis, bananas e a lista continua para quase todas as frutas existe. Usando o suco ou a carne puré em vez de açúcar produz resultados maravilhosos.

Dicas:

• Usando os adoçantes artificiais podem ter efeitos secundários adversos - verifique com seu médico antes de usar.