Um restaurante mexicano pode parecer o último lugar para encomendar vegetariano - ah, mas todo lo contrario (muito pelo contrário). Há muitas maneiras de ir veg em um restaurante mexicano - e até mesmo vegan, se você estiver disposto a ser criativo. Aqui estão algumas maneiras de fazer isso.

Instruções

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Comece com batatas fritas e salsa. Não deve ser um problema lá. Você também pode pedir guacamole ou queso (molho de queijo) para mergulhar, no entanto, certifique-se o queso não é feita com chili con carne (carne). Se você é vegan, é claro, pular o queijo.

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Escolha um aperitivo. Feijão e queijo nachos pretas e queijo ou vegetais quesadillas são boas escolhas. Além disso, mais e mais restaurantes estão a começar a servir feijão frito livre de banha. Se você é vegan, menos queijo de feijão preto ou refried feijão e guacamole nachos sem gordura são uma pick saborosa.

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Decidir sobre o seu prato principal. Veggie fajitas, burritos de feijão, burritos, tacos vegetarianos ou tostadas são normalmente boas escolhas (e-friendly vegan se você deixar de fora o queijo e creme de leite). Se você não é vegan, adicione o queijo ou espinafre enchiladas de queijo e camarão chilli pimenta para a lista. A maioria dos molhos, incluindo o básico vermelho, verde (verde) e ranchero são sem carne. Mole molho é muitas vezes feita com caldo de galinha, mas nem sempre.

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Escolher uma sobremesa. Se você não é vegan, é apenas uma questão de Eenie, Meenie, minie, moe. Mas se você é, ir para alguns deliciosos sopaipillas (sans mel, se você é um vegan estrito). Sopaipillas são geralmente feitos com ingredientes vegan-friendly, incluindo a gordura vegetal.

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Washington tudo com um Margarita livre de carne refrescante ou um copo de sangria.

Dicas:

• Nunca fere para verificar com um servidor sobre pratos que você não tem certeza sobre. Se não souber a resposta, eles são normalmente mais do que feliz em verificar com a cozinha. Além disso, você ficaria surpreso com o que sabe servidores nos dias de hoje, considerando que há mais vegetarianos lá fora, que pode muito bem ter as mesmas perguntas.
• Mais e mais restaurantes mexicanos estão começando a adicionar pratos vegetarianos e até mesmo seções vegetarianos para seus menus.
• Arroz mexicano é muitas vezes feita com caldo de galinha.
• Tortillas de farinha pode conter banha (gordura animal).