Se você quiser trazer algumas litro de sorvete feito localmente a um amigo para fora da cidade ou quer servir sorvete durante uma viagem de acampamento ao ar livre, gelo seco vai mantê-lo congelado por longos períodos sem freezer elétrico. Você pode até mesmo trazer uma pequena quantidade de gelo seco em um avião - verificar com sua companhia aérea para suas regras sobre a quantidade máxima de gelo seco permitido. Gelo seco pode ser comprado pela libra em muitos grandes varejistas, em supermercados e de comerciantes de gelo.
Instruções
1
Embale o fundo de um refrigerador de 40-quart com jornal amassado com força.
2
Calçar luvas, e organizar blocos de gelo seco (cerca de £ 20 no total) no refrigerador em cima do jornal.
3
Inserir o gelado no topo dos blocos de gelo seco.
4
Amasse jornal adicional, e embalá-lo em quaisquer espaços abertos ao redor do recipiente de sorvete, incluindo no topo. Feche o cooler com força.
Dicas:
- Vinte libras de gelo seco deve durar pelo menos 24 horas em um refrigerador 40-quart - mais tempo se o cooler não é aberto. Substitua o gelo seco a cada dia se ele vai ser aberta e fechada com freqüência para manter uma temperatura de congelamento.
- Outros itens congelados pode ser embalado com o sorvete no resfriador de gelo seco, mas tenha em mente que eles vão congelar. Artigos e bebidas refrigeradas deverão ser armazenados num refrigerador separado sem gelo seco.
- Nunca toque em gelo seco, sem luvas, uma vez que irá provocar queimaduras na pele nua rapidamente.
- Embale o mais frio de gelo seco no porta-malas do carro para viajar, se possível. Se você tem que embalá-lo dentro do carro, certifique-se o veículo for bem ventilado.