Como dominar Culinária Pés de caranguejo da neve

Como dominar Culinária Pés de caranguejo da neve


A maioria das patas de caranguejo vendidos nos supermercados são neve patas de caranguejo, ea maioria são pré-cozidos, que é a razão pela qual as pernas de caranguejo são vermelhos. Neve patas de caranguejo são flash-congelado logo depois que eles são capturados. Se você está cozinhando, saltear, grelhar ou microondas, neve caranguejo pernas são fáceis de cozinhar e manter o seu sabor doce, delicado.

Instruções

1

Encha uma panela grande massa de 2/3 cheio de água e leve para ferver. Adicionar o sal do mar e qualquer outro tempero que você pode gostar.

2

Execute as pernas de caranguejo congelados sob brevemente água fria para remover quaisquer pedaços de gelo. Polvilhe marisco tempero sobre as pernas de caranguejo antes de colocá-los em água fervente.

3

Soltar as pernas de caranguejo de neve na inserção do filtro na panela de água fervente. Reduza o fogo e tampe a panela. Permitir que as pernas de caranguejo para ferver 4-6 minutos. Tenha cuidado para não cozinhar demais ou a carne vai perder o seu sabor e encolher de tamanho.

4

Remover patas de caranguejo cozido e coloque em uma peneira por um minuto para permitir o escoamento da água.

5

Derreta um pouco de manteiga e sirva as pernas de caranguejo de neve. Para sabor extra, alho calor e azeite para mergulho a carne de caranguejo em.

Dicas:

  • Estas instruções são para congelados pernas de caranguejo de neve que foram preparados antes da congelação.