Canning pimentas é uma ótima maneira de utilizar-se todos os grandes legumes que você cresceu no seu jardim durante o verão, assim você pode ter um sabor de sua generosidade durante os meses frios do inverno. A combinação de jalapenos quentes juntamente com doçura açucarado é uma maneira saborosa para apimentar comidas saborosas ou até mesmo colocar em cima de sobremesas, se você ousar.

Instruções

1

Colocar luvas de borracha para evitar queimar as mãos. Lave os jalapenos. Corte as cebolas e jalapenos em anéis.

2

Cozinhe as cebolas e jalapenos em água fervente por três minutos. Escorra. Pacote de frascos de meio litro com a mistura jalapeno e cebola.

3

Ferver a água, o vinagre, açúcar e especiarias em uma bandeja por cinco minutos. Cubra pimentões e cebolas com mistura de decapagem.

4

Selar os frascos e processo em banho maria por 10 minutos.

5

Remova frascos de água fervente com uma tenaz e deixe esfriar sobre uma toalha colocada em cima do balcão até que as partes superiores pops - indicando os frascos foram selados.

Dicas:

• Esta receita também pode ser feito mantendo a totalidade piri, por corte de duas pequenas aberturas em cada pimenta em vez de cortar-los. As fendas evitar as pimentas de estourar. Para um lote maior de jalapenos doces enlatados, dobrar a receita para encher oito frascos de meio litro.