Vegetable- e samosas recheado de carne são um item lanche popular que pode ser encontrado em dietas indianos, africanos, asiáticos e mediterrâneos. Você vai descobrir que o espectro de sabor muda drasticamente de uma cozinha para o outro, mas o método de criar essas delícias fritas é universal. Experiência com uma variedade de perfis de sabor para criar, trata-favorito da família one-of-a-kind - você pode até mesmo tratar o samosa como uma sobremesa e encher a massa com mousse de chocolate. Depois de dominar a técnica de dobradura samosa, as opções são infinitas.

Instruções

1

Farinha a superfície que você vai usar para rolar para fora a massa samosa. Uma varredura luz será suficiente.

2

Dividir a massa em pequenas bolas aproximadamente o tamanho de uma bola de golfe.

3

Achatar a bola de massa com a mão. Polvilhe um pouco de farinha na sua superfície exposta.

4

Enrole a massa em círculos com um diâmetro de 5 polegadas.

5

Pressione uma faca na massa para cortá-la em semicírculos.

6

Dobre um semicírculo de massa em um cone. Use água para selar as orlas fechadas, deixando a parte superior aberta para o enchimento.

7

Coloque 1 colher de sopa. de enchimento no centro do cone e comprimir a abertura fechada. Use um pouco de água para selar totalmente as bordas juntos. Repita com o restante recheio e massa. Os samosas agora pode ser frito.

Dicas:

• Garantir que você obtenha uma boa vedação em todos os lados do samosa antes de fritar.
• Não use recheios que são muito líquida ou eles podem vazar para fora da samosa.