Imagine que delícia dos seus convidados como você fatia em um homem alto, bolo multi-camadas. Camadas do bolo do concurso imprensando geada ou crème de enchimento é sempre um prazer para todos. Em vez de gastar dinheiro para comprar um bolo em uma padaria, você pode facilmente fazer um bolo em camadas. Com um pouco de tempo e uma faca afiada você pode criar uma obra-prima para impressionar a sua família e amigos. Tudo que você precisa saber algumas técnicas fundamentais que ajudarão no sucesso de fazer o seu bolo de camada.

Instruções

1

Envolva o bolo em filme plástico. Congelar bolo até que esteja completamente congelado, pelo menos, 4-24 horas. Bolo congelado é mais fácil de cortar em camadas. Remova o envoltório plástico antes de dividir o bolo em camadas.

2

Medida com uma régua a marca de metade horizontalmente no lado do bolo. Coloque um palito no bolo a meio caminho. Por exemplo, se a camada do bolo é de duas polegadas de altura, picar um espeto para o lado a uma polegada a partir do topo do bolo. Coloque os outros sete espetos de cerca de duas polegadas distante para que espetos estão saindo do bolo toda a volta, atuando como um guia de corte.

3

Descanso, uma faca de serra afiada no seu lado em cima dos espetos. Descanse sua mão livre no topo do bolo para firmá-lo enquanto você corta. Usando um movimento de corte, gentilmente cortar o bolo ao meio na horizontal, usando um movimento de vaivém.

4

Remova os espetos. Deslize a camada superior do bolo em uma assadeira redonda de papelão ou sem aro para separar as camadas. Não apare ou nivelar as camadas, porque eles precisam se encaixar novamente quando você montar o bolo. Escovar migalhas as camadas com um pincel antes de decorar. Preencha suas camadas com geada, geléia, frutas, mousse ou uma combinação destas guloseimas.

Dicas:

• Também é possível usar um nivelador bolo de cortar facilmente o bolo sem o uso de uma faca ou espetos. Siga o mesmo procedimento para criar várias camadas de um bolo. Retirar a camada superior antes de cortar cada nova camada. Lembre-se que a geada cobre todos os erros de corte e pode até mesmo realizar camadas de bolo juntos quebrados.
• Cuidadosamente retire a camada superior do bolo porque camadas de divisão são muito frágeis e propensos a quebrar.