Apesar de bem conhecido e comercializado como um fruto, um figo é uma flor invertido em si, de acordo com Leslie Beck, um nutricionista. As Figs pode ser utilizado para assar e cozinhar, incluindo fazer molhos. Antes de incorporar o doce, fruto úmido em sua receita, você precisa saber como cortá-lo de modo que o sabor do figo pode deixar a sua marca no molho.

Instruções

1

Lave figos frescos com água corrente durante cerca de 30 segundos para limpar. Seque e coloque sobre uma tábua ou outra superfície de corte limpo.

2

Cortar a extremidade da haste de disco com uma faca.

3

Corte os figos - secas ou frescas - pela metade - comprimento - antes de colocar na panela. Use de um filtro para remover os pedaços de figo e as sementes pequenas do molho uma vez que o sabor tenha tido tempo para se misturar com os outros ingredientes no molho ou puré-los num misturador.