Panelas de pressão de hoje são bem projetado e tipicamente elétrico. Com recursos de segurança para impedir a sua cozinha se transforme em um gêiser natural, a panela de pressão é uma ferramenta eficaz quando se trata de fazer unidades populacionais de peixes. A utilização de ossos de peixes em um estoque vai levar a uma base de sopa rica e saudável, quando os ossos estão preparados adequadamente.

Instruções

1

Prepare a sua panela de pressão. Certifique-se de que foi cuidadosamente lavado e está colocado numa área em que não necessita de ser transferida. Conecte sua panela de pressão depois de devidamente posicionado.

2

Coloque suas espinhas de peixe na panela de pressão, juntamente com outros ingredientes para a sua receita escolhida. Adicionar um tiro ou dois de vinagre de maçã para ajudar a dissolver a cartilagem do osso de peixes.

3

Bloqueie a tampa panela de pressão no lugar. Comece com um menor calor e cozinhe por tempo sugerido pelo fabricante. A panela de pressão vai cair a pressão com a sua própria libertação natural quando terminar.

4

Remover a tampa da panela de pressão e estique a mistura. Arrefecer o estoque e leve à geladeira ou congelá-lo até que esteja pronto para usá-lo.

Dicas:

• Se os ossos de peixes não tenham dissolvido o suficiente, adicione um tiro adicional de vinagre de maçã e começar a panela de pressão novamente.