Zucchini é um membro da família de squash e pode ser de um delicioso além de quase todo o prato de verão. Se você já precisava para selecionar abobrinha em uma mercearia ou suporte do produto, você deve saber como determinar se a abobrinha está madura. Se você é um expert na cozinha ou apenas experimentando novas legumes, aprender o que você deve procurar saber quando uma abobrinha está madura.

Instruções

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Procure por uma cor verde uniforme abrangendo toda a abobrinha.

2

Procure abobrinha que são 6 a 8 polegadas de comprimento.

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Selecione abobrinha que é bastante firme e não muito mole. Ele deve se sentir um pouco mais flexível do que um pepino, mas não por muito. Evite abobrinhas macios porque a suavidade é um sinal de que eles serão intragável muito em breve. Escolher aqueles mais suaves se você está planejando para fazer pão abobrinha, no entanto.

Dicas:

• Selecione abobrinhas que não têm contusões ou estragar. Como as polpas mais tradicionais, abobrinha vai mal muito rapidamente, uma vez que a pele tenha sido quebrado.
• Teste de gosto diversos tamanhos de abobrinha para ver qual você gosta melhor. Algumas pessoas gostam de abobrinha menores, enquanto outros, como os maiores. Se você está escolhendo-los de seu jardim, tente um menor e um maior e ver qual você gosta melhor. Se você estiver selecionando um no supermercado, escolher os maiores você pode encontrar.