Quer trabalhar em um pub? De repente, ter uma torneira de cerveja instalado em sua casa? Leia para saber como trabalhar isso.
Instruções
1
Prepare a torneira. Verifique se o bico é parafusado na parte inferior da torneira. O bico corresponderá em forma para o que é apropriado para a textura da cerveja você está derramando. Uma vez que o bico está no lugar, despeje cerca de metade o valor de um litro de cerveja em um copo e lançá-lo. Isto passa por qualquer espuma entupido ou água de estar que pode ter derivou para o fundo e ajusta a torneira para o novo, o bico limpo.
2
Escolha um vidro. A maioria das marcas de cerveja, como vinhos, têm formas de vidro que são ideais para a consistência específica da cerveja. Se você não consegue encontrar o seu, ele não vai afetar seriamente o sabor da cerveja, mas vale a pena verificar o que é o mais apropriado, e encontrar algo próximo.
3
Ângulo do vidro. Posicionar o vidro com um ângulo de 45 graus, com o lado do vidro pressionada firmemente contra a borda do bico antes de começar a verter.
4
Despeje a cerveja. Ajustar o vidro do lado de fora do seu ângulo de 45 graus de acordo como o vidro enche.
5
Crie cabeça. A maioria dos bares recomendar um 1/2 "cabeça de espuma no topo de cervejas lager padrão. Para criar uma cabeça, deixar cair o copo longe do fluxo de cerveja, uma vez que é em torno de 3/4 do caminho completo e trazê-lo de volta uma vez que o cabeça foi criado. Tenha cuidado para não deixá-lo espuma demais.
Dicas:
- Se a cabeça estiver muito alta, coloque o bico ligeiramente na cerveja e encher, derrubando o vidro um pouco para se livrar do excesso de espuma.