Como Desidratar & pó Ovos

Como Desidratar & pó Ovos


Enquanto ovo em pó desidratado pode não servir a um propósito para muitas pessoas, é um produto caseiro prático para survivalists e pessoas com galinhas que fornecem uma abundância de ovos. Quando misturado com água em partes iguais, ovo em pó retorna para uma consistência utilizável e pode ser usado para ovos mexidos, quiches, caçarolas pequeno-almoço ou qualquer outra refeição que usa ovos batidos. Quando armazenado adequadamente, ovos em pó pode durar vários meses para mais de um ano.

Instruções

1

Rachar os ovos em uma tigela e bata-os como faria para ovos mexidos. Os ovos devem ser completamente misturados e têm uma cor e consistência uniforme.

2

Despeje os ovos em uma bandeja desidratador de alimentos. Uma bandeja normalmente utilizado para o couro fruta funciona bem para este. Coloque a bandeja dentro do desidratador de alimentos.

3

Conecte o desidratador de alimentos e definir o calor entre 140 e 150 graus Fahrenheit. Deixe os ovos no desidratador até que eles se sentem completamente secos e quebradiços. Isso muitas vezes leva cerca de um dia inteiro para ser concluído, mas pode exigir mais ou menos tempo, dependendo principalmente da quantidade de ovos.

4

Transferir os ovos desidratados a um processador de alimentos. Processar os ovos em alta velocidade até que eles são moídos a um pó fino.

5

Armazenar os ovos em pó em frascos de vidro limpos, hermeticamente fechados.