Desidratação de alimentos antes do tempo é uma ótima maneira de se preparar para uma viagem de camping. Especialmente com acampamentos longos, é improvável que você tem algum método de conservação de alimentos à mão, por isso é importante para embalar o alimento que é não-perecível. Usando um desidratador de alimentos para preparar suprimentos antes do tempo vai dar-lhe uma abundância de alimentos com uma vida útil mais longa.

Instruções

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Selecione uma mistura de alimentos que você vai querer trazer em sua viagem de acampamento. É importante ter a abundância de frutas e legumes, bem como um pouco de carne para a proteína. Certifique-se de escolher a comida o suficiente para que você será capaz de comer todos os dias ao acampar, e fator em um pequeno extra em caso de emergências.

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Corta-se os alimentos em pedaços finos. Lembre-se que a desidratação levará muito mais tempo para pedaços mais grossos, por isso você deve evitar ter quaisquer pedaços grandes. Remova todos os poços de sua fruta (maçãs deve ser retirado o núcleo). Em seguida, corte-os em fatias uniformes. Carnes deve ser cortado em tiras não mais que 1/4 de polegada de espessura.

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Trate seus alimentos antes da desidratação. Algumas frutas com cores claras será marrom, a menos que você tratá-los com algo para impedi-lo. Pode usar sumo de limão ou ácido ascórbico para esta finalidade. As carnes devem ser temperados e esfregou-se com especiarias. Sal e pimenta são os padrões, embora outras especiarias pode ser usado para mais sabor.

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Coloque os alimentos nas bandejas do desidratador, certificando-se de manter todas as fatias plana sobre as bandejas e não tocar uns aos outros. Tenha cuidado para não deixar seus alimentos pilha em cima uns dos outros, ou partes deles não vai ser suficientemente seca. Não misture tipos de alimentos em uma única bandeja. Faça algumas bandejas de carne e algumas bandejas de frutas.

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Desidratar o seu alimento. Você provavelmente vai querer levar a carne para fora após 6 horas, enquanto as fatias da fruta pode exigir mais 2-4 horas. Uma vez que toda a comida é desidratada, armazená-lo em recipientes hermeticamente fechados para que ele permanece fresco para o acampamento.

Dicas:

• Marinar suas carnes antes de desidratação para o sabor adicionado.