Carne de hambúrguer ou carne moída, lojas para seis meses ou mais no congelador. Descongelar com segurança antes da sua utilização impede o crescimento de bactérias prejudiciais e assegura a carne mantém a sua qualidade, permanecendo seguros para o consumo. O hambúrguer pode ser congelado pela libra ou em rissóis para uso como hambúrgueres. Hambúrgueres são geralmente embalados em pilhas em um único pacote, com uma folha de papel de cera que separa os rissóis individuais. Congelar hamburger pela libra em filme plástico hermético ou bolsas.

Instruções

1

Remover o hambúrguer do congelador. Se o hambúrguer é empacotado como rissóis individuais em um único pacote, enrole os rissóis em filme plástico depois de as retirar o saco de armazenamento principal ou recipiente.

2

Defina a carne envolvida em uma placa. A placa de captura qualquer umidade ou sangue que drena a partir do hamburger durante o descongelamento.

3

Coloque o hambúrguer na geladeira. Descongele na geladeira por 24 horas ou até que a carne esteja completamente descongelado.

4

Coloque a carne de hambúrguer em um saco plástico selado se você precisa descongelá-lo mais rapidamente. Mergulhe a carne em uma pia de água fria. Substitua a água a cada 30 minutos com água fria. Leva cerca de 30 minutos por libra de hamburger para descongelar usando esse método.

5

Loja do refrigerador-descongelado hamburger na geladeira até que esteja pronto para usá-lo, ou até dois dias. Use hamburger descongeladas em água imediatamente.

Dicas:

• Você pode voltar a congelar hamburger se for descongelado na geladeira.
• Descongelar carne de hambúrguer cozido usando os mesmos métodos como você faria para hambúrguer cru.