Como descascar uma manga

Descascando uma manga não é tão fácil como descascar muitas outras frutas. Depois de conseguir as primeiras tiras de pele fora, a manga torna-se extremamente escorregadia e é difícil de manter no lugar. Se você ainda não teve sucesso antes devido a formas de evasão da manga, siga estes passos simples para desfrutar desta tropical, de baixa caloria, deleite saboroso.

Instruções

1

Descasque a manga quando é maduro. A manga deve dar um pouco quando você aplica uma leve pressão para o lado do fruto com o polegar. Ele não deve se sentir firme nem deve esmagar; ele deve apenas se mover um pouco. Se ainda não está maduro, colocá-lo em seu balcão da cozinha ou em um saco de papel para um processo mais rápido amadurecimento.

2

Cortar um lado da manga, com uma faca de serra, deixando cerca de dois terços da fruta sem cortes. A parte que você cortou será algo parecido com uma extremidade-bochecha, se você tiver feito isso corretamente. Mangas têm centros difíceis e você evita o corte que no fundo desta maneira. Corte o "rosto" para o outro lado também.

3

Use a faca para cortar as peças até, mas não completamente, a pele. Isso é chamado de "scoring". Pontuação as peças horizontalmente, verticalmente, em seguida. Você vai acabar com mini praças como você faz. Empurrar sobre o lado da pele da manga para inverter a manga para cima.

4

Pegue a faca e executá-lo ao longo do interior dos pedaços de manga para tirar a pele dos quadrados. Empurre as praças já cortados para o lado.

5

Remover o poço cortando em torno dele com a faca. Tire a pele fora os pedaços que são deixados pelo mesmo método como você fez no Passo 2. Desta vez, cortar os pedaços em quadrados após a remoção da pele.