A "pele" que você vê na salsicha é uma camada muito fina de revestimento intestinal. Porque a caixa é comestível, não é necessário descascá-la fora. No entanto, se você não quiser que a caixa em seu lingüiça ou a pele é feita de plástico, você pode descascá-la fora de usar uma faca afiada. Você vai precisar para cortar a caixa com a faca e, em seguida, retire-a lentamente.

Instruções

1

Cozinhe a salsicha. A pele ou invólucro vai cozinhar a salsicha e bloquear no sabor.

2

Cortar o invólucro no sentido do comprimento com uma faca afiada. Segure a extremidade superior da salsicha para impedi-lo de rolar como você retire o revestimento.

3

Arraste a faca ao longo do comprimento do invólucro. Não use força, apenas pressão suficiente para romper a pele. Cuidado para não cortar a salsicha.

4

A partir de cada extremidade da salsicha, descolar o invólucro para a extremidade oposta da salsicha. Se os rasgos de revestimento, basta agarrar o aro do invólucro restante e descascar a porção restante todo o caminho até o invólucro é completamente removido.

Dicas:

• Sempre remover a pele de plástico antes de consumir salsicha.