Como descascar pimentas verdes

Como descascar pimentas verdes


Pimentão verde, por vezes referido como pimentões, tem um sabor doce e suave. A pele sobre o pimento pode ter um sabor agradável e pode alterar a textura em pratos que preparar. Você não pode descascar a pele fora da pimenta sem empolar-lo primeiro. Empolar as pimentas verdes solta a pele da polpa. Depois de empolar a pele pimenta, descasca fora facilmente o produto com o mínimo esforço.

Instruções

Microonda

1

Lave as pimentas verdes sob água fria em execução. Retire os talos e retire as sementes.

2

Coloque os pimentões verdes em uma tigela para microondas. Cubra a tigela de microondas com uma tampa apertada.

3

Colocar o recipiente sobre o prato rotativo no microondas. Microondas A pimentas por 7-8 minutos em alta. Permitir que o vapor para permanecer no recipiente para 1 a 2 minutos depois de remover o-lo do forno de microondas.

4

Abrir o recipiente com cuidado, pois o vapor poderá queimar sua pele. Permitir que as pimentas para esfriar até que você pode lidar com eles de forma segura. Coloque-os em uma panela coberta com um pano úmido para tornar mais fácil descascá-las.

5

Puxe a pele solta fora das pimentas, uma vez que esfriar completamente. Lave-os com água corrente fria para remover qualquer pele solta. Raspe qualquer disco para remover a pele com uma faca ou descascador de legumes.

Grelha

6

Aqueça a grelha a 400 graus F. Lavar as pimentas em água fria em execução.

7

Corte o caule fora das pimentas verdes. Retire as sementes das pimentas.

8

Coloque os pimentões verdes em uma assadeira. Colocá-los diretamente sob a grelha até que bolhas e virar marrom escuro ou preto. Confira os pimentos verdes muitas vezes. Vire as pimentas com pinças de modo a que todos os lados se tornar assado.

9

Empolar as pimentas por 6 a 8 minutos. Retire os pimentos e colocá-los em uma tigela. Cubra a tigela com uma toalha úmida.

10

Puxe a pele fora das pimentas verdes, uma vez que esfriar completamente. Raspe qualquer pele restante fora com uma faca ou um descascador de legumes e lave o pimentão sob água fria em execução.

Grade

11

Aqueça a grelha para alta. Lave os pimentões com água corrente fria, corte o tronco fora e retire as sementes.

12

Corte a pimenta longitudinalmente para achatá-lo. Coloque a pimenta verde achatado na grade quente com o lado da pele para baixo.

13

Grill a pimenta verde até que a pele escurece e bolhas. Remover o pimenta após as bolhas na pele.

14

Coloque as pimentas em uma tigela para esfriar. Cubra a tigela com um pano úmido.

15

Descasque a pele fora da pimenta verde com cuidado. Remova todas as áreas de pele dura com uma faca ou descascador de legumes e lave o pimentão sob água fria.

Dicas:

  • Empolar a pele pimenta sobre o fogão, colocando telas metálicas sobre os queimadores quentes. Vire as pimentas verdes com pinças até que todo o blister lados.
  • Você não tem que remover os caules e as sementes antes de assar os pimentões, mas faz preparação mais fácil.
  • Sempre lave as pimentas antes de prepará-los para remover as bactérias nocivas que podem causar uma doença de origem alimentar.